清香型酒曲厂家：原料主要是高粱、大曲和水。清香型酒曲所用高粱与辅料都通过清蒸处置，在将蒸煮后的高粱拌曲放进陶瓷缸中，把缸埋入土内，28天后，取出蒸馏。它的风味与质量特征为清香纯正、余味爽净，主体香是醋酸乙酯与乳酸乙酯。

以上就是对清香型酒曲原料的相关介绍了，想必大家看完本文对清香型酒曲原料一定的了解，好了，今天的新闻介绍就到这里了，想了解更多新闻资讯请持续关注小编，小编将持续更新相关新闻。